Красный чай

Красный чай — неоднозначный термин, который может относиться к разным напиткам. В зависимости от контекста, под красным чаем понимают каркаде (каркадэ) — травяной напиток ярко-красного или бордового цвета. Китайский красный чай (Хун Ча) — чай, полученный из листьев куста Caméllia sinénsis путём сильной ферментации.